Mitħna kollojde/butir tal-krema tal-karawett/magna tat-tħin tal-karawett
Prinċipju ta' ħidma:
Mitħna kollojde hija magħmula mill-mutur permezz ta 'l-apparat tas-sewqan taċ-ċinturin (jew rotor) u snien fissi tqabbil (jew stator) għal rotazzjoni ta' veloċità għolja relattiva, waħda mir-rotazzjoni ta 'veloċità għolja, l-oħra statika, il-materjal ipproċessat permezz tal-piż tiegħu stess jew estern pressjoni biex tipproduċi forza ta 'impatt spirali 'l isfel, Permezz tad-distakk bejn snien fissi u rotanti (distakk aġġustabbli) b'forza qawwija ta' shear, forza ta 'frizzjoni, vibrazzjoni ta' frekwenza għolja, vortiċi ta 'veloċità għolja u effetti fiżiċi oħra, sabiex il-materjal ikun emulsifikat b'mod effettiv, imxerred, omoġenizzat u mgħaffeġ, biex jinkiseb l-effett ta 'tgħaffiġ ultrafin u materjali emulsifikanti.
